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冬瓜莲叶汤怎么做又香又好吃

冬瓜莲叶汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

扁豆 :1两
薏米 :1两
枸杞2钱
生姜3片
冬瓜 :300公克
鲜莲叶 :1片
干莲叶 :5钱

辅料

具体步骤

1. )扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。

2. )将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。

3. )将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。