自制腐竹海带汤怎么做又香又好吃
腐竹海带汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有海带、腐竹等两种食材制作而成,海带含有碘和许多微量元素,腐竹由黄豆制作而成,富含蛋白质,能够补充人体日常消耗所需,两种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。
主料
海带 :适量腐竹 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
料酒 :适量
具体步骤
腐竹和海带提前一小时用冷水泡好 切片备用,肉切丝,加少许盐,淀粉,料酒腌制十分钟
砂锅放适量水,加葱,姜,十三香,烧开
烧开放入肉丝煮两分钟
放入切好的腐竹和海带,再煮五分钟,调入盐,鸡粉即可
成品,很鲜!
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