千味醉海带绿豆大骨汤怎么做又香又好吃
主料
辅料
猪棒骨 ：适量姜片 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1. 干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水
2. 猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水
3. 将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时
4. 将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可。
1、海带最好使用干海带，外面泡发的海带因为时间较长，缺少了海带的鲜味2、绿豆要后放，以免豆子煮的过于熟烂。
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