好吃的青菜馄饨馅的做法,怎么做又香又好吃
这道好吃的青菜馄饨馅的做法还是比较简单的,它的制作方法还是有很多种,而这一种是属于四川的做法。他的外面的皮比非常的薄,而且里面的馅儿又特别的累,而且肉质也非常的好吃,汤汁也非常的鲜美,,最重要的就是他的调料一定要制作的好吃,这样才可以使得这道食物变得更加的美味,
主料
五花肉 :适量辅料
青菜 :适量具体步骤
准备好五花肉,不能太瘦,也不能太肥,这样才好吃,
青菜洗净了,剁碎了,然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来,把水份挤出来,然后倒在盘子里。
然后在青菜馅里面放入各种调料,然后再放入两个鸡蛋,再搅拌开来。
再放入准备好的猪肉,一起搅拌。
为了更加鲜美,再加点鸡蛋里面,将准备好的鸡蛋打匀,放在锅里煎一下。
将鸡蛋剁碎了。备用。再将鸡蛋也倒入搅拌均匀这样馄饨馅就制作完成了,下面就是包馄饨了。
馄饨包好了。下面就煮馄饨啦。将水先煮开了,再将馄饨放下去,用锅铲抄一下,防止粘锅。盖上锅盖,文火煮十分钟左右。
等馄饨都浮在水面上,差不多可以吃了,可以先尝一个试试。
盛在盘子里可以吃了噢,还以用点醋、辣椒酱沾着吃。。比如老干妈,很好吃了。
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