醉鸡翅怎么做又香又好吃
美食菜谱3.36W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
枸杞 :适量
绍兴陈酿 :200ML
鸡精 :适量
盐 :适量
凉白开水 :50ML
糖 :适量
主料
鸡翅尖 :(超市售的一小盒)枸杞 :适量
辅料
红梅牌鸡高汤调料 :1袋绍兴陈酿 :200ML
鸡精 :适量
盐 :适量
凉白开水 :50ML
糖 :适量
具体步骤
1. 鸡翅尖洗净,入开水锅,烧十五分钟,捞出后立即浸入冰水中(以保证口感QQ)
2. 将鸡高汤调料(超市有售)用凉白水开冲匀,于绍兴陈酿、盐、鸡精、糖拌匀后倒入小坛内
3. 将做法(一)的鸡翅以及枸杞浸入酒汁中,封好坛子,浸泡一天即可
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