寒天双色糕怎么做又香又好吃
主料
糖 :适量淡奶 :适量
椰浆 :1罐
寒天粉 :2包
水 :500
辅料
具体步骤
1. 500克水烧开,依个人口味加入白砂糖,这里加了7两糖
2. 糖溶化后加入椰浆,搅拌均匀,继续加热
3. 依个人口味加入淡奶,半罐为宜
4. 烧开后加入寒天粉,搅拌均匀,在加入第二包寒天粉时,改为小火,以防溢锅
5. 把煮好的原汁过滤,放入冰箱冷置等其凝固
6. 冷置的同时,做第二层膏体您可以按照自己的喜好,在第一层奶液的基础上加入果汁粉,加热均匀搅拌,使其充分溶化
7. 原液在倒入第一层膏体前要先放凉一下,以防烫坏第一层膏体
8. 冷却凝固后,切块食用即可
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