家常胡萝卜肉馅馄饨怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:18分钟

主料

面粉 ：适量
胡萝卜 ：一根
肉馅 ：四两

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切成小丁，越细越好，姜切成末。胡萝卜，肉馅，盐，胡椒，姜香油，对了我还加了两个鸡蛋，刚才原料里忘写了。混合，往一个方向搅匀。然后加葱花，拌匀。

2. 将做好的馅包在皮里就可以了。包的时候皮的两侧要沾点儿水，否则不容易粘上。

3. 煮馄饨的时候调汤料，海米，紫菜，葱花，酱油，香油。根据自己的口味调整。

4. 煮好的馄饨。

5. 有胡萝卜的馅，有点儿胡萝卜的脆劲儿，还不油腻。

烹饪技巧

肉馅最好是自己剁的，如果嫌麻烦可以找个放心的市场让热心的老板帮忙剁一下，最好用后腿肉。馄饨皮我是买的现成的。