千味醉

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粟彘之匣怎么做又香又好吃

粟彘之匣怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

玉米淀粉 :适量
小麦淀粉 :适量
猪肉适量
玉米 :适量
沸水 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 准备水晶皮 将小麦淀粉和玉米淀粉混合加入少许热水搅拌至结块,稍凉揉成光滑面团(抄别人的话....实际上我弄的很是狼狈...),然后分团

2. 准备陷 把猪肉剁好,玉米粒弄碎,加入调味料搅拌均匀

3. 包制 将一团面团放在手心揉开揉平,尽量揉薄了,然后将适量肉馅放在中间,将四周的皮包起做成盒子

4. 下锅 大火烧开水,下锅蒸10分钟,完成~

烹饪技巧

一定要用大火蒸10分钟以上才会熟才会变的口感弹牙,建议加些油在面粉里,因为我做出来觉得很干...

标签:糯米粟 好吃