简单美味简便煎饺怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎饺是很多人都喜欢的美食，不仅可以当做早餐，连宵夜也有它的身影，那你会做简便煎饺，绝对是最简单美味的哦，用的时间少，但是味道好的不得了，家里一般都会有速冻水饺，有时候不想煮着吃，那就做成煎饺吧，更加受欢迎哦，用猪油煎出来的饺子更加美味哦。

主料

速冻水饺 ：适量

辅料

葱段 ：10
猪油 ：适量

具体步骤

准备点小香葱，切成小段，备用。

一勺猪油，如果没有猪油用其他任何食用油都可以，用猪油会使煎饺更加香浓。

猪油下锅化开，晃动锅身，让油沾满锅底。

放入水饺，排列整齐点，方便成熟后盛出。

加入清水，如果是冷冻饺子，水量以没过饺子2/1处为宜，如果是现包的饺子，大概水量没过饺子3/1左右。盖上锅盖，中火大概五分钟左右。

观察锅内水量情况，在锅底还剩一点水分时，再沿锅边淋入少许油，这时转大火烧制，这是煎饺形成香喷喷硬壳的关键。当然也要时不时观察饺子情形，不能糊了底。

煎到焦黄就可出锅了，撒上点小香葱末，热气一蒸熏，香气四溢。配上点辣酱和香醋，真是满足啊，反正这一盘煎饺我是几分钟就给解决了。