早餐系列18怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

面粉 ：适量
蘑菇 ：适量
土豆 ：适量
猪瘦肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 猪瘦肉、蘑菇、土豆切丁，锅里油热后倒猪肉炒到变色加入葱、蒜、盐、酱油、醋煸炒，倒入蘑菇和土豆炒一下，加开水小火熬着，熬到土豆熟了就好了。

2. 煮面条就不说了吧，大家都会，凉拌黄瓜也简单，大家就尽情发挥吧！

烹饪技巧

女儿不太喜欢吃白煮鸡蛋，但是吃荷包蛋和煎鸡蛋，不明白到底区别在哪儿？人家爱吃荷包的咱就给人家荷包呗，但是不太会掌握火候，就想了一办法，我把鸡蛋磕在一摸了点油的不锈钢勺子里，放开水锅里等它定型后再到水里继续煮就不会煮飞了，我妈说笨人真能想那笨办法！哈哈！