千味醉

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美味早餐系列16怎么做又香又好吃

美味早餐系列16怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

香蕉 :适量
面粉 :适量
鸡蛋适量
紫薯适量
蚕豆 :适量

辅料

糖 :适量
酸奶 :适量
大料 :适量
茴香 :适量
花椒适量
盐 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋白黄分离,蛋白加糖打发,蛋黄加糖加面粉加水加切碎的香蕉拌匀,再和蛋白拌匀,蒸十分钟就好。

2. 紫薯去皮切薄片(好熟)和香蕉蛋糕一起蒸。熟后加糖捣泥浇上酸奶。

3. 五香蚕豆:泡好的蚕豆倒入电压力锅,调味盒里放上整的大料、茴香、花椒,扣好盖儿放入锅里,加盐,盖上盖儿,选八宝档,浓郁,就等着吧。

烹饪技巧

蚕豆是要提前泡个三四天,天天换水,泡到用指甲很容易掐破的程度。