千味醉山药炖排骨怎么做又香又好吃
主料
猪小肋排 ：500山药 ：500
茶树菇 ：250
辅料
大葱 ：三段姜 ：3片
盐 ：适量
醋 ：一丁点
酱油 ：适量
具体步骤
1. 小肋排焯水去掉血沫，捞出备用
2. 山药去皮切块
3. 茶树菇要新鲜的，也可以用香菇，但是茶树菇做出来，更美味哦。切掉根部，洗净掰到合适大小
4. 把上面提到的东西全部倒进电压力锅，水刚好没过食材。其中要强调，醋滴几滴就好哦，是借用醋酸让排骨更容易煮烂，多了反而汤酸酸的，味道奇怪。酱油是为了让颜色更好看一些，也要少量。可以加小半罐啤酒进去
5. 压力锅打到排骨肉类一栏，然后选择软糯，一个半小时以后出锅！
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