好吃又新鲜的鲜肉芸豆生煎怎么做又香又好吃
好吃又新鲜的鲜肉芸豆生煎,受到很多吃货朋友们的推崇。生煎包本来就是中华民族特色小吃之一,名扬中外。早上起床还没有吃早饭,洗漱完毕后就打算做这款名小吃试试手。先看下需要用到哪些食材吧!需要五花肉、芸豆还有面粉。好啦,开始吧!
主料
五花肉 :50芸豆 :50
面粉 :200
酵母 :适量
辅料
水 :适量盐 :适量
具体步骤
鲜肉剁细,因为早餐希望孩子吃好点,所以我手动剁的,而且只用瘦肉,加上除植物油和部分食盐的辅料腌制一会儿
芸豆先蒸熟,然后凉一会儿再剁碎备用
馅料加上食盐和植物油拌匀,我是前一天晚上做好第二天用,所以用保鲜膜封存到冰箱恒温,如果当时用不需要了
面粉用普通中筋即可,酵母先用温水化开,保鲜膜封存放置一个晚上,如果气温高或者用烤箱就不需要那么长时间
发好的面是这样的,用手戳个洞,不会立即恢复,早上用刚刚好哦??
和面排气,然后用手分成差不多50g的小面团,也可以按照自己喜好和电饼铛大小计划
擀皮要尽量薄,而且中间厚实一些
包上足足的馅儿,收口
放在皮肤上醒几分钟,不需要时间太长,因为用电饼铛过程中会再次发面,效果很好
电饼铛预热,刷油,把包子摆好
加上半碗凉水,热气腾腾的哦??
加盖十五分钟
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...