糖醋三丝的做法 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 糖醋三丝怎么做

“春天说来就来了哈！刚停暖气那几天还不适应，晚上睡觉打电热毯，结果弄的口干，嗓子不舒服！有些上火。弄个去火的小菜来舒服一下~而且超级简单，几分钟搞定！

木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

常用电脑的人，食用也是很好很好滴！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋三丝的做法步骤

• 1、将木耳，豆干（豆制品压制的，具体名字叫不上来）提前用水泡发。

• 2、三种食材分别切成细丝。

• 3、取小碗，倒入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精调味。

• 4、将汁浇在菜丝上搅拌一下就OK。

• 5、稍腌会儿就可食用了。

小窍门

a.木耳有很好的排毒作用，而且可以搭配不同的菜来做出自己喜欢的凉热菜来。
b.鲜木耳一定要绰水，我这是干木耳，用温水泡发的，可生食。豆干我也忘了叫什么名了，是几种豆子做的，我买时，他那里有凉拌的，我问过，说是可以泡好就拌的。