美味的蒸卤面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜面条 ：500

辅料

后腿肉 ：150
西红柿 ：一个
蒜台 ：100
豆芽 ：300
芹菜 ：50
红椒 ：一个
豇豆 ：150
木耳 ：适量

具体步骤

1.所有菜洗净切好，肥肉先把油榨出，

2.然后把瘦肉加姜，蒜，料酒，酱油抓匀。肥油榨出，把瘦肉倒入锅内翻炒。

3.另一个锅把面条蒸上。

4.炒至瘦肉变色，加入红椒，蒜台，豇豆，芹菜，豆芽翻炒。

5.再加入西红柿，木耳继续翻炒。

6.炒至六分熟，加盐关火。

7.面条蒸15分钟后倒入炒好的菜里。

8.用筷子和锅铲充分拌匀。再蒸20分钟。

9.好啦，开吃了！！！

烹饪技巧

无