香喷喷的猪肉糯米饭的做法怎么做又香又好吃
米饭是我们的主食,相信大家都有听说过五色糯米饭,它是我们中国的少数民族,特有的一道风味美食。今天跟大家说的是另一道糯米饭的家常做法,就是香喷喷的猪肉糯米饭的做法,听到它的名字时感觉味蕾已经打开,想想口水就要流出来了。
主料
猪肉 :250糯米 :适量
胡萝卜 :150
辅料
桃酥 :适量糖 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
料酒 :适量
西兰花 :适量
具体步骤
1. 猪肉切条,用料酒,郫县豆瓣腌制。
2. 擦入一根胡萝卜。
3. 加入泡(最好泡4小时以上)好的糯米。
4. 把桃酥碾碎放入,然后拌匀,上锅蒸1个小时。
5. 蒸好的猪肉糯米饭扣入盘中,西兰花用加了盐和油的水汆熟后摆在四周即可。
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