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鸡蛋糕(简单版)怎么做又香又好吃

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋300

辅料

低筋面粉200
白砂糖 :120
油 :50

具体步骤

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋和白砂糖准备好,放入干净无水的盆内

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.隔热水进行打发,到有气泡为止

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.分次筛入低筋面粉

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.用橡皮刮刀进行切拌均匀

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入植物油并搅拌均匀

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入纸杯内

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱预热,180°烤30分钟

鸡蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第9张

8.成品

烹饪技巧

鸡蛋和糖的搅拌是否要打成白色的?这个不太清楚,反正这个做出来不是那种启发式的蛋糕,口感上也不如戚风蛋糕好吃。以后还是费时费力的做戚风吧

标签:好吃 鸡蛋糕