千味醉外婆教我做香姑面筋怎么做又香又好吃
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主料
新鲜香菇 ：6个油面筋 ：8个
胡萝卜 ：半个
辅料
葱 ：适量油 ：适量
醋 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.新鲜香菇洗干净，切片
2.胡萝卜切片
3.起油锅
4.放入香菇大火快速翻炒
5.加胡萝卜一起炒
6.放入打湿挤干的面筋
7.加盐
8.加砂糖
9.加香醋
10.翻炒均匀，起锅前加点鸡精，撒点葱花即可
面筋我先戳个洞，然后用水冲湿再挤干，这样炒的时候菜里可以不加水了，直接放入最好是加点水煮！
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