我的椒香龙头鱼怎么做又香又好吃
椒香龙头鱼这道可以是菜可以是零食的美食平时是很难吃到的 因为我们这边龙头鱼不是很常见 不过这道菜鲜香酥脆,外酥里嫩的口感倒是让人难以忘怀。龙头鱼富含丰富的蛋白质,有消除水肿的功能。里面还含有丰富的钾可以预防中风以及降血压的作用 老人和小孩都是非常适合吃这道菜的。
主料
龙头鱼 :500鸡蛋 :1个
面粉 :少许
辅料
色拉油 :适量盐 :少许
黑胡椒粉 :少许
具体步骤
1备好龙头鱼 鸡蛋及各种辅料
2鸡蛋加色拉油打散再加面粉拌好
3将龙头鱼改刀入蛋糊并加入盐和黑胡椒调味
4将鱼裹上一层蛋液
5炸锅预热刷油 讲挂好大湖的鱼放入锅内
6油锅定温200℃将鱼炸至金黄色滤油出锅即可
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