清香的清炒白蘑菇怎么做又香又好吃
清炒白蘑菇几乎每个家庭都做过这个菜,有的是青菜炒炒白蘑菇,肉炒白蘑菇,如果清炒白蘑菇,是不是味道不一样呢?白蘑菇味鲜美,能增进食欲,益胃气,可增强机体的免疫功能。喜欢吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,绝对是粥面的杀手,下饭的小菜。
主料
白蘑菇 :500辅料
盐 :2生抽 :5ml
油 :10ml
姜 :5
葱 :50
水淀粉 :10ml
具体步骤
1.白蘑菇洗净备用。
2.把蘑菇切片,葱姜切丝备用。
3.锅里放油,放葱姜丝爆香。
4.放入蘑菇。
5.稍炒片刻加入生抽,盐,调味。
6.最后勾入淀粉,出锅,鲜香的蘑菇。。。。。。
1、淀粉用水稀释,在菜在出锅前,慢慢淋入,看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠,不然菜就没法吃了。
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