好吃的芹菜猪肉水饺的做法怎么做又香又好吃
芹菜猪肉水饺的做法通常以煮的方式为主。是我国传统的美食之一,主要流行于我国北方,现在南方也趋于流行。饺子取“更岁交子”之意,在北方春节是餐桌上必不可少的一道美食。芹菜猪肉水饺是众多水饺种类之一,区别于其中的馅不同,同样深受人们喜爱。
主料
面粉 :250g猪肉 :200g
芹菜 :150g
辅料
姜 :50g葱 :50g
盐 :40g
料酒 :60g
生抽 :30g
老抽 :30g
香油 :80g
白糖 :20g
鸡蛋 :60g
具体步骤
1 京葱切末,姜切碎
2 芹菜切碎,挤出水分
3 肉馅中加入鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐、糖等
4 擀好面皮,包好,下锅煮十五分钟即可
煮的时间可增减。
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