美味的爽辣萝卜粒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白萝卜是很好吃的蔬菜，水分很多，吃起来的口感是很好的，我经常拿来炖汤喝，非常的好喝，甜滋滋的，今天我买了点白萝卜准备做爽辣萝卜粒，是一道非常爽口的小菜，我非常的喜欢吃，因为夏天来了，我们经常会没有胃口吃饭所以准备点爽辣萝卜粒是很好的。

主料

萝卜 ：1000

辅料

蒜茸辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
蒜米 ：适量

具体步骤

将买回来的萝卜清洗干净。

将萝卜切小块然后放入适量的盐拌均匀将萝卜丁腌制过夜让萝卜丁出水。

将腌制出水的萝卜丁用清水冲洗干净，然后挤干水份。

取一勺蒜茸辣椒酱，四粒蒜米剁成蒜茸，一勺生抽，半勺盐，适量味精（可加可不加）将所有调料拌均匀。（具体味道也可以按个人的口味适量添加辣椒酱）

然后将萝卜丁放入调料一起拌均匀。尝试味道以适合自己咸辣口味为准。

准备干净的瓶子，将拌均匀的萝卜丁放入瓶子用保鲜膜包好盖上盖子放入冰箱两三天就可以享用了。

这款“爽辣萝卜丁”味道香辣，口感爽脆，是一款很不错的餐前开胃小菜。