美味的照烧鸡排饭怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

照烧鸡排饭是由鸡腿腿肉为主要材料搭配蔬菜等配料制作的一道菜。制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。香脆可口的鸡腿肉刺激你的味蕾。这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，可以当主食。喜欢的朋友快点试一试做一下吧。

主料

鸡腿肉 ：250

辅料

油 ：适量
蔬菜 ：适量
料酒 ：适量
甜面酱 ：适量
盐 ：适量
芝麻 ：适量
蜂蜜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

鸡边腿洗净，抹一层盐。

锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制

煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用

鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油

锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可

蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深

米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排，淋上酱汁，撒上芝麻就完成了。

烹饪技巧

1、鸡肉部分可以选用鸡腿肉和鸡胸肉。2、蔬菜可以根据时令和洗好搭配。