自制什锦鸡蛋饼(快手早餐)怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :一个胡萝卜 :少许
黄瓜 :少许
火腿 :少许
水 :适量
面粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
辅料
具体步骤
1. 将胡萝卜、黄瓜、火腿、猪肉切丁
2. 蛋液加水、盐、鸡精打散
3. 把一切丁放入蛋液中加入面粉搅拌至无颗粒(喜欢吃香煎饼的面粉放多点,喜欢鸡蛋滑嫩面粉少放)油温不宜太高把蛋液倒入,待表面凝固从右往左卷起。煎至两面金黄
4. 切快。挤上自己喜欢的酱料(番茄酱、黄芥茉、沙拉)
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