千味醉

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喷香的辣椒蟹怎么做又香又好吃

喷香的辣椒蟹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

青椒 :3条
红椒 :2条

辅料

姜粒 :适量
蒜茸 :适量

具体步骤

1. )?把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

2. ?烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。

3. ?下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。