千味醉枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱3.26W
主料
枸杞 ：1大匙蛤蜊 ：4两
蛋 ：2个
小豆芽 ：少许
水 ：1又1/6杯
盐 ：少许
辅料
具体步骤
1. 先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。
2. 枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。
3. 将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。
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