青汁牛轧糖怎么做又香又好吃
想吃美味的牛轧糖吗?自己做出来才是美味的。对于我来说,我更喜欢的还是青汁牛轧糖,因为青汁牛轧糖的做法不仅简单,而且与营养丰富的花生、奶粉、青汁粉等的完美结合与互补,使得青汁牛轧糖的口感达到极致,酥脆香口,回味无穷,色香味俱佳。
主料
花生 : 120g棉花糖 :280g
奶粉 :205g
青汁粉 :9g
辅料
黄油 :适量具体步骤
准备食材~将花生仁事先烤好,喜欢花生细腻一些,可以将花生仁弄碎些
将奶粉与青汁粉混合均匀,待用
将黄油加入不粘锅中,倒入棉花糖~翻炒至融化~勤翻炒哦~
棉花糖充分融化后,加入奶粉与青汁混合粉、烤好的花生仁,继续翻炒
翻炒均匀后,均匀至感觉比较干,不粘手后倒入垫了油纸的模具中~压平~用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形
待晾凉一些,用刀切成长条状。
最后放入保鲜盒,在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。
1、翻炒的时候要注意防止粘锅、炒糊了,尽量用不粘锅哦。
2、起锅时注意烫手~~亲们可以等晾凉一点再压平。
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