「懒人版」蒜菜香菇蛋炒面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个白萝卜干 :2条
芥兰 :1小把
面 :2
蒜菜 :4根
香菇 :8朵
辅料
酱油 :少许盐 :少许
具体步骤
1.白萝卜干和香菇泡水2小时
2.蒜菜用刀子切去头部,摘去绿色部分,留下白色的枝干,洗净,切小块
3.鸡蛋打散待用
4.锅里放入适量的水,大火烧开,放入面,烧至面散开,捞起,晾干。
5.白萝卜干切丁,香菇切丁,芥兰切丁。
6.锅里放油,放入白萝卜干,翻炒至变色,倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋饼形状,关小火,搅碎鸡蛋饼,捞起盛去盘子。
7.锅里放油,大火烧热,放入切好的芥兰菜,翻炒一会,放入香菇,翻炒至熟,倒入搅碎的鸡蛋饼,放入面继续翻炒,炒至均匀,转小火。
8.拿碗,倒入适量的盐和酱油,加入少许的清水,搅拌均匀,倒入锅里翻炒均匀即可。
一定要用晾干了的白萝卜,才能增加美味
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...