家常萝卜烧猪蹄怎么做又香又好吃
萝卜烧猪蹄是我经常吃的一道家常菜了,味道美味不说,最重要要的是猪蹄含有丰富的胶原蛋白,有很好的美容养颜作用,而且萝卜有很好的润肺作用,都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜赛人参,这个萝卜烧猪蹄吃着很美味,做法非常简单,我们大人小孩都爱吃。
主料
猪蹄 :490萝卜 :500
辅料
料酒 :适量桂皮 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
大料 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:猪蹄(已焯水)、萝卜(已清洗切开)、桂皮、大料
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中,搁入桂皮和大料。
3.加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着,将高压锅压的猪蹄下入锅中,合入切好的的萝卜翻动一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后,煮至萝卜熟软,加适量的味精。
13.翻匀,即可。
根据自己的做法就可以了。
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