香气诱人的豆菇炒肉怎么做又香又好吃
豆菇炒肉,是我一道拿手菜,曾经我用这道菜征服了我许多同学的味蕾,在那次几个好友私下举办的厨艺大赛夺冠,更是被她们津津乐道的菜肴。建议厨艺初学者也可以尝试做,因为真的挺简单的,丰富的食材经过简单烹调,经过油盐酱醋的简单料理却能给你满满的自豪感,营养美味可以吃多几碗饭呢,说着说着肚子都饿了
主料
黄豆 :150猪肉 :50
杏鲍菇 :50
辅料
淀粉 :1葱 :5
姜 :2
酱油 :5ml
大蒜 :10
花生油 :10ml
盐 :1
胡萝卜 :20
具体步骤
1.黄豆生豆芽至刚出芽即可,然后用水焯一下去除豆皮
2.准备食材:猪肉用酱油和淀粉拌一下
3.热锅放油,放入猪肉翻炒几下
4.放入葱、姜、蒜,翻炒至肉变色
5.放入杏鲍菇翻炒几下
6.放入黄豆
7.放入胡萝卜翻炒
8.炒至食材断生后加入少许盐即可
9.营养丰富的一道家常菜哟!
黄豆刚出芽即可,此时最有营养。
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