简单美味的高压锅炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

高压锅炖排骨是一道家常菜，排骨营养又补钙，不仅可以驱寒还可以提供人体所需的能量。用高压锅炖排骨，排骨肉质鲜嫩，入口即化，把骨头都炖的很软。排骨还可以和萝卜啊，冬瓜啊，一起炖都是一道不错的美味。看到这有没有心动呢？来自己动手试一试把。

主料

排骨 ：500

辅料

白糖 ：适量
生粉 ：适量
八角 ：1个
桂皮 ：适量
姜 ：3片
盐 ：适量
香菜 ：适量
香叶 ：1片
生抽 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；

2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；

3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）

4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

烹饪技巧

排骨多泡水去掉血水比较好，不然压出来的汤会比较混！