美味的蒜薹炒土豆条怎么做又香又好吃
美味的蒜薹炒土豆条蒜薹这种美食,大家应该都有吃过,那他是属于春夏。季节顺产的一道美食,今天做的这道美食,主要是根蒜薹相关的。那大家都吃过蒜台炒肉,它的口感会非常的,好让我今天介绍的这道美食,主要是属于纯素的一道美食,是用蒜薹和土豆条,两种食材一起制作出来的一道美食。
主料
蒜薹 :300土豆 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
树椒 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.蒜薹去掉两头,洗净
2.切小段,用开水焯一下,捞出淋干水
3.土豆去皮洗净
4.土豆切成长条,用清水过一下,去掉淀粉,捞出捞水
5.锅内倒多些油,油热后下土豆条,炸成金黄色,捞出,淋油
6.另起锅,倒少许油,下葱花,树椒爆香后
7.放入蒜薹翻炒
8.蒜薹炒到快熟时倒入炸好的土豆条
9.加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.
土豆条一要定先炸一下哟,这个步骤不能少.而且切好的土豆条要用清水洗一下,把上面的淀粉洗掉,这样做出来的菜才爽利.
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...