牛肉丸汤米粉怎么做又香又好吃
牛肉丸汤米粉属于很香的吃法,用新鲜的牛肉丸煮成的鲜美牛肉丸汤,在伴随着牛肉丸的爽弹,再加上新颖的烹饪方法来吃这道菜,会别有一番风味。牛肉汤蛋白质含量很高,加上粉丝的熬制,也属于暖胃的好食品,但是牛肉汤油脂过多,平日里可以少喝,不宜多喝。
主料
牛肉丸 :60g米粉 :100g
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.番茄切成小块、玉米粒、葱花
2.瑶柱泡软后撕成丝
3.米粉先煮好过冷水备用
4.正宗的汕头牛肉丸
5.锅里加入适量的水放入牛肉丸和瑶柱一起煮
6.水开后,加入玉米粒和番茄一起煮,加入一茶匙鸡粉煮到牛肉丸浮起后
7.加入米粉,葱花、下盐调味即可
8.汤米粉
牛肉丸煮的时间不要太长,煮到浮起就可以
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