自己做的辣子鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱1.79W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
朝天椒 :
胡萝卜 :
花椒 :
淀粉 :
料酒 :
葱姜蒜 :
青椒 :
洋葱 :
盐味精 :
主料
三黄鸡 :半只辅料
生老抽 :朝天椒 :
胡萝卜 :
花椒 :
淀粉 :
料酒 :
葱姜蒜 :
青椒 :
洋葱 :
盐味精 :
具体步骤
1.先把鸡悼血水,然后放盐,生抽,老抽,料酒和少量白酒,淀粉腌半小时至一小时
2.将胡萝卜,洋葱,青椒放入锅里炒
3.炒至图片样,装盘
4.另起锅,将朝天椒、麻椒、姜蒜爆炒
5.待上图配料炒香,放入腌好的鸡爆炒
6.两分钟后放入炒好的青椒胡萝卜洋葱、
7.最后在放盐,味精等调味料、就可以装盘啦
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