香菇虫草凤爪汤怎么做又香又好吃
香菇虫草凤爪汤是由香菇、虫草、鸡爪熬制而成,香菇虫草凤爪汤不仅味道鲜美,而且用的香菇虫草具有很好的保养身体的效果,而且做法也很简单,在冬天喝上一碗香菇虫草凤爪汤是一件幸福的事,下面就介绍一下好喝的香菇虫草凤爪汤的做法。
主料
鸡爪 :6个辅料
香菇 :6个虫草 :一把
盐 :适量
具体步骤
1.鸡爪处理干净
2.把鸡爪放入开水锅,烫洗干净,去掉浮沫沫,捞出备用。
3.香菇用冷水泡发,洗干净。
4.在香菇表面用刀切出十字花刀。
5.汤锅里面倒入半锅水,把香菇和鸡爪都放入锅里。
6.盖上锅盖,插上电,设置快速汤键。
7.一个小时后,把处理好的虫草花倒进汤锅里。
8.按一次快速沸腾键
9.几分钟后,汤锅沸腾,汤锅自动继续进行剩下的程序。
10.时间到,加入盐,即可起锅。
1、鸡爪容易熟,用快速键煲出来的鸡爪,口感相当好。2、易熟的虫草花不要和鸡爪一起加入,在汤快好的时候再加入,才不会影响口感。
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