虾干胡瓜炖鸡汤怎么做又香又好吃
虾干胡瓜炖鸡汤一道十分简单的家常下酒菜,鸡翅肉质细嫩紧致,胡瓜加上鸡肉的香气已经很赞了,还有虾干是点睛之笔!虾干胡瓜和鸡精华已经融进汤内,汤汁醇厚自然不俗,清淡甘甜,虾干胡瓜使香气更浓,回味无穷 齿颊留香, 色彩鲜艳,口味宜人。
主料
胡瓜 :1个鸡肉 :400
辅料
盐 :适量小葱 :适量
红枣 :4颗
姜 :1块
虾干 :8个
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.鸡肉焯水,放点花椒一起去异味
3.虾干、红枣、姜片、1个八角准备好
4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中,一次性加入适量的清水
5.开启煲汤程序先煲半小时
6.胡瓜切块状
7.再加入鸡块中一起煲
8.继续煲40分钟即可,放盐和葱花调味
9.趁热喝小朋友可爱了
放点红枣汤质更显清甜,和咸香的虾干非常对味。
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