芒果西米露(简单版)怎么做又香又好吃
主料
芒果 :350西米 :200
牛奶 :250ml
辅料
水 :适量具体步骤
1.锅里水多些,水开后再放入西米,煮10分钟,关火焖15分钟。然后将水倒掉,继续等水开后煮10分钟,关火焖15分钟。
2.煮好的西米中间是没有白芯的,捞出来用凉开水冲洗几遍,然后放到冰水里浸泡15分钟。
3.将牛奶倒入容器中。
4.芒果切成两半,一半取颗粒,一半用料理机打成泥状。
5.将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。
6.再将冰过的西米和切成粒的芒果放入,放冰箱冷藏后更好吃。
7.放冰箱冷藏后会更好吃。
1.西米一定要在冰水中浸泡一会,才能产生Q弹的口感。2.将一半芒果泥加入到牛奶里,牛奶会产生浓稠和香滑感,会特别好吃。
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