牛油绿豆馅怎么做又香又好吃
绿豆具有清热解毒、美容润肤的功效,例如绿豆汤就是一个很好的清热汤。绿豆经过脱皮加工还会常用于作为汤圆馅、饼馅等小吃或甜品的馅料,在绿豆馅当中混合牛油,更能增加馅料本身的口感,使得做出来的食物香甜可口。
主料
绿豆 :500g辅料
牛油 :30g白砂糖 :50g
具体步骤
1.绿豆浸泡几个小时。
2.放电饭锅按煮饭的水量,即没过绿豆超过一节手指头启动煮饭键。
3.蒸好的绿豆已经没水了,很烂。
4.用料理机打成泥, 我是加了一点儿水打的泥。
5.牛油用平底锅加热化开。
6.倒入绿豆馅翻炒。
7.炒干水分后加入糖炒匀即可。
8.做好的绿豆馅可以搓圆备用了!很香哦!
用不完可以放冰箱冷冻,随用随取很方便的。
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