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DIY,清蒸鲈鱼怎么做又香又好吃

DIY-清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 :1条

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
葱 :少许
油 :适量
生姜适量
香菜 :少许

具体步骤

1.将鲈鱼剖肚洗净,在鱼身横切两三刀,撒少许盐腌会儿

2.鱼腌好了,倒入少许生抽,撒上蒜末,葱头,姜丝少许铺底,少许撒上面,入锅蒸

3.快熟时,撒入葱花和香菜,再蒸三四分钟

4.出锅时拿个小汤勺舀下蒸出来的水淋一下葱花和香菜,让葱花和香菜也入味

烹饪技巧

蒸前就撒点姜丝,这样能更好的去腥