松软的全麦土司面包德普烘焙怎么做又香又好吃
全麦土司面包德普烘焙是一种由杂粮制作而成的,美味可口,松软香甜,好吃还不长肉,它的储存时间较长,在家中制作简单,安全又省钱,也可以当做早点来食用,制作完成包装起来便于携带,可以当零食来食用也可以赠送给亲朋好友分享你的成果。
主料
高筋面粉 :250可可粉 :5
酵母 :5
水 :150ml
杂粮粉 :5
红糖 :20
鸡蛋 :50
辅料
黄油 :适量盐 :适量
具体步骤
1 高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀
2 加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团,加入黄油和盐中速搅拌,直至面团可以拉出透明的薄膜即可取出面团,揉圆松弛15分钟
3、取出面团,揉圆松弛15分钟,分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大,擀开卷起后,三组一个放入450克的吐司模具中
4、放入德普烤箱烤网上,底部放一盆热水关上烤箱门,醒发至8分满,取出晾干水分,盖上吐司
5、德普烤箱快热档,165度,30分钟即可
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