美味土豆炖龙虾怎么做又香又好吃

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙虾 ：500
土豆 ：3个

辅料

盐 ：3
花椒 ：5
蒜泥 ：5
干辣椒 ：5
鸡精 ：3
啤酒 ：100ml
生抽 ：15ml
青椒 ：4个
洋葱 ：半个
姜 ：一块
香菜 ：两颗

具体步骤

1. 将辣椒，蒜泥，生姜，剁碎

2. 将土豆切块状，用水浸泡15分钟，再用油炸一下至金黄色即可

3. 将龙虾洗干净

4. 将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色！

5. 将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色！

6. 闷上15分钟，火调小，倒入煎好的土豆块，汤汁盖过龙虾跟土豆，看个人爱好放入少许青椒，洋葱也可以噢，小火闷15分钟！最后放鸡精，香菜或者葱段也可以，就大功告成啦！看上去都很有食欲，喜欢的欢迎收藏，评论，步骤简单！