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家常菜荔枝肉怎么做又香又好吃

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

蕃薯 :适量
瘦肉 :适量

辅料

味精 :适量
淀粉适量
糖 :适量
盐 :适量
蕃茄酱 :适合
醋 :适量

具体步骤

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第2张

1.将瘦肉切片,刻十字花刀,再切成斜行块,卷成荔枝状

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第3张

2.淀粉兑适量水,放味精,盐,调匀

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中下油烧到八分热,将肉团裹上水淀粉,下油锅炸,炸熟出锅备用

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第5张

4.将蕃薯切块,裹上水淀粉

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第6张

5.锅下油烧热,倒入蕃薯块,翻炒,熟后捞出备用

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第7张

6.将水淀粉,蕃茄酱,糖,醋调匀作调味汁

家常菜荔枝肉怎么做好吃又简单 第8张

7.将调味汁倒入锅中,蕃薯块,肉块也倒入锅內,一起翻炒,待蕃薯块,肉块均匀地裹上汁液后,出锅

烹饪技巧

裹荔枝肉的水淀粉不要调太稀