美味的玉米面窝头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

玉米面窝头，是北方常见的一种面点，它的形状是尖尖的，类似于锥形，尝起来味道香甜，它的表面是金黄的，看起来非常有食欲，吃这个窝头让人非常容易饱，是人们在饥饿时候的不错选择。

主料

温水 ：150g
玉米面粉 ：100g
面粉 ：200g
酵母 ：3g

辅料

植物油 ：适量

具体步骤

1.将粉类混合均匀

2.酵母溶于温水中静置一会

3.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状

4.手揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大

5.将发酵好的面团分成六个大剂子和六个小剂子

6.取一个稍大的剂子用手按扁

7.取一个小剂子沾上适量植物油

8.将粘了油的小剂子放在按扁的面胚上

9.如图包裹起来，但是不要全部包上

10.冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸20分钟左右

11.吃的时候将小面团取出夹上喜欢吃的菜，美美哒

烹饪技巧

无