美味的简单绿豆糕怎么做又香又好吃
美味的简单绿豆糕是由绿豆和白糖一起放入锅中爆炒而成的一道美食,制作过程十分的有趣,而且很有创意的一道美食,在家中制作也很简单的哦,大家在家中制作的时候一定要将绿豆处理干净,否则会影响口感的,制作好十分鲜美,好吃的很.
主料
绿豆 :适量辅料
白糖 :适量具体步骤
先将绿豆粉放入蒸锅里蒸二十五分钟左右。如果你,买不到绿豆粉,也可以用绿豆来做的,前提是绿豆要提前一天浸泡这样会比较软,再把绿豆用搅拌机磨成粉,也就跟绿豆粉一样的性质了。
当绿豆粉蒸好之后,要对其进行筛选,也就是屏除掉一些粗糙的留下细腻的,再加入白糖,蜂蜜,香油进行混合搅拌均匀。
最后再将其捏成团或用模具做成你喜欢的形状花样就可以了。还有一种方法,就是用油锅烧热,将绿豆粉,白糖,蜂蜜放入锅内边炒变搅拌,
记得要用小火,因为绿豆粉属于容易炒焦的食物。将其炒至类似土豆泥状态起锅就行,放凉后再用模具将其做成各种模型的绿豆糕就完成了。
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