美味的紫薯兔子曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的紫薯兔子曲奇，这是一道十分美味的点心。自己制作的曲奇吃起来更加健康，在里面加入紫薯泥吃起来更加香，而且非常的美味，颜色看起来非常的诱人。而且做成兔子的形状非常的可爱，非常吸引小朋友的注意，而且用来做零食也是很棒的选择。

主料

低粉 ：适量
紫薯泥 ：适量
黄油 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

奶粉 ：适量
糖粉 ：适量

具体步骤

黄油软化后加入糖粉用打蛋器低速搅拌至蓬松状态加入奶粉加入紫薯泥继续低速搅打至紫薯和黄油完全融合筛入低筋粉轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓，否则成品不够酥脆，揉成团即可

擀成厚度约3--4毫米的大片，保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦，否则不易成型

冷藏好的面皮拿出来，用自己喜欢的模具成型我做了小兔子的

烤箱180度预热5--10否则，然后入烤箱烤10--12分钟