千味醉酱烤羊小排怎么做又香又好吃
主料
带骨羊排 ：2块红椒 ：1/4颗
黄椒 ：1/4颗
杏鲍菇 ：2朵
绿花椰菜 ：1/4颗
香草 ：少许
沙茶酱 ：1大匙
盐 ：1/4小匙
鸡粉 ：1/4小匙
橄榄油 ：1大匙
辅料
具体步骤
1. 带骨羊排切适当大小，保留一支骨，以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀，腌约一小时，备用。
2. 绿花椰菜洗净切小朵；红、黄椒洗净切块；杏鲍菇洗净，备用。
3. 起一锅，放入适量的油烧热后，将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味，备用。
4. 另起一锅，放入适量的油烧热后，将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。
5. 将作法4的羊排放入烤箱，以250℃烤3到5分钟，取出排上作法3的材料，淋上沙茶酱即可。
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