烤箱烤羊排需要烤多久
一提到烤羊排,是不是大家都在流口水了呢?尤其冬天的时候,吃腻了羊汤,来上一块烤羊排真的十分美味。其实羊排也可以自己在家用烤箱烤制。今天就来跟大家聊聊关于烤箱烤羊排需要烤多久时间可以烤熟。
一、烤箱烤羊排需要烤多久
60分钟左右
烤羊排需要烤制60分钟左右,但是这个60分钟并不是一次性的,而是正面烤制30分钟,然后将羊排翻个身再烤制30分钟,这样才能将羊排烤熟。当然不同的烤温,不同的烤箱功率,烤制的羊排时间也会有所不同,所以在烤制的时候要多观察一下,随时调整时间。
二、烤箱烤羊排要注意哪些
1.烤箱要提前预热
很多人在用烤箱烤制的羊排的时候,直接冷的烤箱就使用了,其实这样烤制出来的羊排就会逊色很多,因为有一部分时间浪费在了加热烤箱上了,所以需要将烤箱提前预热。可以将烤箱温度设置在200度,然后上下同时预热10分钟左右,再把羊排放进去烤制,这样烤出来的羊排时间才会充足,烤得才会酥脆好吃。
2.提前腌制
羊排烤之前最好提前腌制一下,这样烤制好的羊排才会更加入味好吃。如果喜欢吃羊排的原汁原味的话,那么腌制的调味料只需要料酒,盐,洋葱粒和葱姜蒜就可以了,这样腌制的羊排没有香料的覆盖,味道更清淡。如果喜欢吃重口味的,可以多用一些香料盐腌制,这样烤制出来的羊排更加美味一些。
3.加孜然粒
吃的时候可以在上面撒上一些孜然粒,因为孜然和羊肉是最搭配的,可以起到提香提鲜的作用。所以烤制好的羊排趁热的时候撒上一些孜然粒,这样更好吃,看着也很有食欲。
关于烤制羊排的一些方法和技巧今天就给大家介绍到这里。其实烤制羊排并不是一件非常困难的事情,只要腌制的好,那么烤制出来一定非常美味。大家喜欢吃烤羊排的话,可以试着自己在家用烤箱烤制试试,看看能不能烤出像餐厅一样的美味烤羊排来。
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