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美味回族羊肉汤的做法怎么做又香又好吃

美味回族羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

有的时候有些名不见经传的地区也有着自己的美味,凝聚当地人的智慧,这些美味价值极高,让人为之追寻和动容。今天为大家介绍的就是回族羊肉汤的做法,新鲜富含蛋白质的羊肉搭配着秘制调味料烹饪,口感清甜顺滑让人充分领略到不一样的美食魅力。

主料

羊肉 :350

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
葱姜 :适量
八角 :适量

具体步骤

把洗净的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。

锅内放煮肉汤,烧开,先下生料

后下熟料锅开后撇去浮沫,随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。

烹饪技巧