好滋味三色豆角怎么做又香又好吃
好滋味三色豆角绝对是一道下凡的耗材,两面有都叫,火腿肠还有萝卜干,虽然这三样都是很普遍的食材,但是超载一起就不平凡了哦,一下子可以吃下两碗饭呢,豆角有脆脆的口感,火腿肠也是很多人年轻人家常吃的的,是一种回忆呀,萝卜干有开胃的功效,一起来品尝吧。
主料
青豆角 :500辅料
双汇火腿肠 :1条萝卜干 :5
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
这是今天的主角,青豆角挑选捏着硬硬的那种,软的不好吃。萝卜干建议使用这种的,比较入味。不过这个很咸重味,所以放三分之二就差不多了。如果找不到这种的萝卜干,可以使用其它的也行
把火腿肠和萝卜干切丁备用
青豆角洗净,切成一厘米左右。备用
热锅放油,倒入青豆角,翻炒二十秒左右,放入萝卜干翻炒十秒左右,把火腿肠倒入。其实人懒的话,萝卜干和火腿肠一起倒入再翻炒也差不多。
翻炒一分钟后,放盐炒均即可,担心豆角不是很熟,可先别盛起来,让热气把它焖一下。
配料的萝卜干和火腿肠可按个人口味放少点,不然会吃不出豆角的味道。
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