营养美味的蔬菜鱼片粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

蔬菜鱼片粥是一道好吃又营养的粥点，粥估计出现在家家户户，不管南方北方都很受人的欢迎，在原味的改良加工在出现了各种各样的粥，咸的甜的凉的，口感口味也因此有不同，而蔬菜鱼片粥就是一道咸口味的粥，其中蔬菜有很多的维生素，鱼肉又具有丰富的蛋白质营养。

主料

大米 ：适量
黄花鱼 ：一条
胡萝卜 ：一根
小白菜 ：一颗

辅料

生姜 ：三片
小葱 ：两根
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜擦丝，和大米一起熬成粥底

煮粥的过程，把接下来要用的材料简单处理下，取一小块鱼肉片薄，挑干净里面的鱼翅

炒锅里放适量油，姜片煸香，放白菜翻炒1-2分钟，倒入第一步做好的粥底，沸腾后滑入鱼片，稍煮片刻待鱼肉成熟再撒上葱花，放点盐调味就可以了